Torre$znos

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LIBREDIARIO@DIGITAL / GASTRONOMÍA


Don José Campos nos muestra su obra "Tapas Canarias". Actualmente ha sido premiado con 2 premios "Mejor libro de Cocina y Deportes" y "Mejor serie de libros de Cocina" en España y está seleccionado para la final mundial en Yantai de los Gourmand Adwards (los Oscars de los libros de Cocina). 


(www.josecamposmartin.com



Ingredientes:


- Un taco de panceta

- Aceite


Elaboración:


Limpiar la panceta de pieles y cortar en tacos

gordos. Freí en aceite muy caliente.

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